Текстурний агент Sosa Bubble 500 г
Мінімальна сума замовлення 1500 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву (з понеділка по п'ятницю з 12 до 19) при замовленні від 2500 грн.
- — Доставка Новою Поштою (з понеділка по п'ятницю) - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти (з понеділка по п'ятницю) - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Sosa Bubble
Текстурний агент Bubble Sosa - основа для приготування піни (їстівних великих бульбашок). Основою для виробництва Bubble SOSA слугує яєчний білок і ксантан.
Продукт дозволяє сформувати істівні бульбашки великого розміру, що тримають стабільну форму піни. Найчастіше використовується при подачі страв і десертів. Допускається використання натуральних ароматизаторів із лінійки Sosa. Bubble Sosa може використовуватись декілька разів – продукт змішується з рідиною за допомогою погружного блендеру та насичується киснем за допомогою компресору.
Застосування Bubble Sosa:
- Декоративне оформлення страв
- Подача десертів
- Створення унікальних текстур в кулінарії
Дозування: 20-23 г препарату на 1 л рідини.
Bubble Sosa сертифіковано як кошерний продукт, підходить для халяльних страв. Не містить глютену та лактози.
Умови зберігання: В щільно закритій тарі, в прохолодному і сухому місці при температурі 5-25°C, уникаючи потрапляння прямого сонячного світла.