Пектин Sosa Medium Rapid set 500 г
Мінімальна сума замовлення 1000 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Sosa Medium rapid set
Пектин Medium Rapid Set Sosa – це високоякісний цитрусовий пектин, розроблений для швидкого желювання та створення стійких гелів навіть при мінімальному вмісті цукру. Ідеальний вибір для виробництва джемів, фруктових мармеладів та інших кондитерських виробів.
Склад: До складу входить пектин (E440i) і декстроза, що забезпечує оптимальну консистенцію та смакові якості готового продукту.
Переваги пектину Medium Rapid Set Sosa:
- Швидке желювання: Забезпечує швидкий процес гелеутворення, заощаджуючи час виробництва.
- Мінімальна кількість цукру: Дозволяє створювати десерти зі зниженим вмістом цукру без втрати текстури та смаку.
- Термозворотні гелі: Утворює термозворотні гелі, що робить пектин придатним для випікання та інших технологічних процесів.
- Натуральний склад: Має 100% рослинне походження, що гарантує високу якість і безпеку.
- Вегетаріанський/Веганський: Підходить для приготування веганських та вегетаріанських страв.
Пектин Medium Rapid Set Sosa ідеально підходить для:
- Виробництва джемів з яскраво вираженим фруктовим смаком.
- Приготування нарізних фруктових мармеладів різноманітних форм та кольорів.
- Створення начинок для кондитерських виробів.
Дозування: Рекомендується використовувати 2,5 – 20 г на 1 кг продукту, залежно від бажаної консистенції та характеристик кінцевого продукту.
Зберігання: Зберігати в щільно закритій упаковці, у прохолодному і сухому місці при температурі від 5 до 25°C, захищаючи від прямих сонячних променів та вологи.