Текстурний агент Sosa Clorur 200 г
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Sosa Clorur
Застосування: Ванна для прямої сферифікації. У техніці сферифікації використовується, щоб спричинити реакцію алгінату. Змішувати ALGINAT із бажаною рідиною, щоб вона сприяла смаку. Дозувати краплями у суміш клоуру. Дозування 10 г/кг. Уникайте контакту продукту зі шкірою, слизовою оболонкою та очима.