Агар агар Sosa Agar-Agar 500 г
Мінімальна сума замовлення 1000 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Sosa Agar-Agar
Агар-агар (Agar-Agar pure) Sosa - це високоякісний порошкоподібний гелеутворювач, виготовлений з морських водоростей. Це 100% рослинний стабілізатор, який є ідеальним компонентом для створення різноманітних десертів та кулінарних шедеврів.
Агар-агар широко використовується у приготуванні:
- Зефіру та мармеладу
- Веганських желе, пудингів та холодностей
- Рослинного молока (наприклад, пшашинного)
- Джемів, пастили та фруктових начинками
- Гастрономічних соусів та загущувачів для супів
Переваги агар-агару Sosa:
- Висока желююча сила: Желюючі властивості агар-агару у 8-10 разів перевищують можливості традиційного желатину, що дозволяє використовувати меншу кількість продукту для досягнення бажаної консистенції.
- Термостійкість та термозворотності: Агар-агар Sosa стійкий до високих температур (до 90°C) і зберігає свої властивості при повторному нагріванні та охолодженні.
- Не підлягає заморожуванню: Це робить його зручним у використанні для приготування десертів, які потребують заморожування.
- Універсальність у різних середовищах: Добре працює з усіма типами рідин. Важливо враховувати, що в кислих середовищах желюючі властивості агар-агару можуть бути трохи менш вираженими.
Спосіб застосування: Для оптимального використання рекомендується попередньо змішати Agar-Agar pure Sosa з рідиною, а потім підігріти суміш до повного розчинення. Рекомендоване дозування становить 2-15 г на 1 кг продукту, залежно від конкретної рецептури та бажаної консистенції.
- Сертифікація: Сертифіковано як кошерний продукт.
- Дієтичні обмеження: Підходить для веганських, вегетаріанських та халяльних дієт.
- Натуральний склад: Містить лише інгредієнти на 100% натурального походження.
- Смак та аромат: Має нейтральний смак та аромат, що не впливає на смакові якості готового продукту.
Умови зберігання: Зберігати в щільно закритій упаковці (тарі) в прохолодному і сухому місці при температурі від 5°C до 25°C, захищаючи від прямого сонячного світла. Рекомендовано використати (вжити) протягом 36 місяців з дати виробництва за умови дотримання умов зберігання.