Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Італійське борошно для піци Sole di Napoli ROSSA 25 кг

702V
1 320 грн
В наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  1000 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики
  • Прикріплені файли

Опис борошна Sole di Napoli ROSSA

Розроблено для тесту довгого бродіння до 4-х днів. Використовуючи це борошно піца виходить тонкою і хрумкою, смак справжньої неаполітанської піци (зростання 24-48 годин)

  • Країна походження - Італія
  • Регіон Pordenone (PN)
  • Виробник Spa Società di Macinazione
  • Максимальна вологість - 60-65%
  • W(сила) 350-375
  • PL(еластичність) 0,55-0,7
  • А% (вологопоглинання) 50 - 65%
  • Білок 14%
  • Час зростання 24 – 48 годин
  • Упаковка - Паперовий пакет
  • Умови зберігання - Зберігати у сухому прохолодному місці
  • Термін зберігання – 6 міс.

Характеристики борошна Sole di Napoli ROSSA

Бренд
Sole di Napoli
Вага
25 кг
Країна виробник
Італія

Прикріплені файли

Специфікація (rossa.pdf, 245 Kb) [Завантажити]