Белый шоколад Cacao Barry ZÉPHYR 34% 5 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Вариации товара
Описание Cacao Barry ZÉPHYR 34%
Белый шоколад Zephyr (Зефир) от французского производителя настоящего высококачественного шоколада Cacao Barry - это просто находка для шоколатье и кондитеров.
Очень важным достоинством этого вида является повышенная текучесть продукта (5 из 5 капель).
Зефир - очень мягкий не сильно сладкий белый шоколад, он отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Белый кувертюр Zephyr отлично подойдет для отливания фигур, обливных конфет, глазировки и изготовления декора. Великолепно зарекомендовал себя как шоколад для шоколадных фонтанов.
В сравнении с другими видами белого шоколада, он обладает более выраженным молочным, сливочным вкусом, что дает возможность прекрасно сочетаться с такими специями, как шафран, анис, карри. Но также шоколад Zephyr от Cacao Barry отлично взаимодействует с маракуйей, земляникой, яблоком, кокосом, мятой, розой, бергамотом, можжевельником, черешней, трюфелями и особенно со сливочным сыром. По сегодняшний день — это самый изысканный белый шоколад, обладающий прекрасной текстурой, вкусом и свойствами
Содержание: мин. какао 34%, молока 26%, жир 40%.
Текучесть (-●●●●●+)
Энергетическая ценность: 597 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100г продукта:
- белки 7,5 г
- жиры 41,9 г
- углеводы 47,2 г
Срок годности: 12 месяцев
Хранение: следует хранить в чистом, сухом (относительная влажность не более 70 %) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C
Характеристики Cacao Barry ZÉPHYR 34%
Вариации Cacao Barry ZÉPHYR 34%
| Сортировать по Цена | Сортировать по Доступность | Сортировать по КОД | Сортировать по Вес |
|---|---|---|---|
|
5 000 грн
5 475 грн
|
В наличии
|
CHW-N34ZEPH-E4-U72
|
Вес:
|
1 095 грн
|
В наличии
|
CHW-N34ZEPH-558-1
|
Вес:
|