Белый шоколад Callebaut Velvet 10 кг

Белый шоколад с богатым вкусом сливок и свежее молоко со сладким оттенком. Продукт имеет пониженное содержание сахара. Этот рецепт белого шоколада является самым шелковистым и сливочным молочным шоколадом в ассортименте Callebaut. Почувствуйте его насыщенный, но невероятно легкий вкус.
Этот шоколад можно сочетать с чем угодно – от экзотических пряностей, таких как шафран, до самых разнообразных фруктов.
Благодаря его средней текучести он подходит практически для любых целей: формирование, глазирование, добавление в десерты и т.д. С ним вы всегда получите идеальный результат.

Состав:

• какао 32% (32% какао-масло)
• молоко 22,3% (16.8% молочный жир, 6.5% обезжиренное молоко)
• жир 40,9% (34.6% какао-масло, 6.5% молочный жир)

Текучесть: (-●●●○○+)
Энергетическая ценность: 589 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:

• белки 6,1 г
• жиры 40,0 г
• углеводы 51,0 г

Срок годности: 12 месяцев
Хранение следует хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C