Черный шоколад Callebaut №811 10 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Вариации товара
Описание Каллебаут №811
Нежный и сбалансированный черный шоколад с тонкими нотками ванили. Один из аутентичных рецептов Октава Каллебаута, превратившийся в знаменитый во всем мире шоколад Callebaut. Как и все остальные разновидности первоклассного бельгийского шоколада, он изготовлен из фирменной какао-смеси Wieze. Обжаривание цельных какао-бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.
Этот сбалансированный шоколад отлично сочетается с разными ингредиентами и подходит для разных целей, включая кондитерские изделия, бисквиты, соусы и напитки. И каждый раз гарантирует отличный результат.
Состав:
- какао 54,5% (36.6% какао-масло, 19.4% обезжиренное какао)
- молока 0%
- жир 36,2% (36.6% какао-масло)
Текучесть: (-●●●○○+)
Энергетическая ценность: 551 Ккал
Питательная (пищевая) ценность на 100 г продукта:
- белки 5,1 г
- жиры 36,6 г
- углеводы 45,8 г
Срок годности: 24 месяца
Хранение следует хранить в чистом сухом (относительная влажность не более 70%) месте без запаха.
Температура хранения: 12-20 °C