Инстагель Sosa Instagel 500 г
58000008
Минимальный заказ
Минимальная сумма заказа 1000 грн
Доставка
- — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
- — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
- — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
Описание Sosa Instagel
Инстагель SOSA - это модифицированный желатин животного происхождения, незаменимый продукт для профессионалов кулинарного дела. Обеспечивает стабильное желирование изделий и отличается простотой в использовании. Не требует предварительного замачивания в холодной жидкости, может сразу использоваться при нагревании. InstantGel Sosa - отличная альтернатива листовому и порошковому желатину с желирующей силой в 180 Блюм.
Идеально подходит для:
- Приготовления фруктовых и ягодных желе
- Желирования муссов и кремов в десертах и тортах
Дозировка: Рекомендуемая дозировка составляет 55 г InstantGel на каждый 1 литр жидкости.
Особенности InstantGel Sosa
- Термостойкость: Устойчив к нагреванию в течение 30 минут.
- Термообратимость: Ориентировочно 35°C-40°C.
- Гелеобразование: Приобретает гелеобразную структуру при температуре 15°C.
Условия хранения: Хранить в плотно закрытой упаковке (таре) в прохладном сухом помещении при температуре от 5°C до 25°C, избегая воздействия прямых солнечных лучей.