Итальянская мука для пиццы Sole di Napoli BLU 25 кг
- Все о товаре
- Описание
- Характеристики
- Прикрепленные файлы
Описание муки Sole di Napoli BLU
Мука разработана для приготовления теста за день до его использования, или для приготовления теста утром,а использования вечером (брожение длится 12-24 часа);
- Страна происхождения - Италия
- Регион - Pordenone (PN)
- Производитель Spa Società di Macinazione
- Максимальная влажность — 57-60 %
- W(сила) 260-280
- PL(эластичность) 0,55 - 0,65
- А%(влагопоглощаемость) 57-60 %
- Время роста 12 - 24 часа
- Упаковка - Бумажный пакет
- Условия хранения - Хранить в сухом прохладном месте
- Срок хранения – 6 мес.
Характеристики муки Sole di Napoli BLU
Бренд
Sole di Napoli
Вес
25 кг
Страна производитель
Италия