Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Итальянская мука для пиццы Sole di Napoli BLU 25 кг

701V
1 233 грн
В наличии
+
Отложить
Минимальный заказ

Минимальная сумма заказа  800 грн

Доставка
  • — Бесплатная курьерская доставка по Киеву при заказе от 1500 грн
  • — Доставка Новой Почтой - согласно тарифов перевозчика
  • — Адресная доставка Новой Почты - согласно тарифов перевозчика
Варианты оплаты
Наши преимущества
  • Все о товаре
  • Описание
  • Характеристики
  • Прикрепленные файлы

Описание муки Sole di Napoli BLU

Мука разработана для приготовления теста за день до его использования, или для приготовления теста утром,а использования вечером (брожение длится 12-24 часа);

  • Страна происхождения  - Италия
  • Регион - Pordenone (PN)
  • Производитель  Spa Società di Macinazione
  • Максимальная влажность — 57-60 %
  • W(сила) 260-280
  • PL(эластичность) 0,55 - 0,65
  • А%(влагопоглощаемость) 57-60 %
  • Время роста 12 - 24 часа
  • Упаковка - Бумажный пакет
  • Условия хранения - Хранить в сухом прохладном месте
  • Срок хранения – 6 мес.

Характеристики муки Sole di Napoli BLU

Бренд
Sole di Napoli
Вес
25 кг
Страна производитель
Италия

Прикрепленные файлы

Специфікація (blu.pdf, 244 Kb) [Скачать]