ТМ VALRHONA- сторінка 2
Valrhona — французький виробник професійного шоколаду, що працює з 1922 року. Бренд розробляє продукти й матеріали для шоколатьє, кондитерів, пекарів і ресторанних шефів.
Його шоколад використовують для цукерок, ганашів, мусів, покриттів і десертів. Різноманітність рецептур та смакових профілів дає змогу обирати основу до конкретного виробу, а професійні рецепти й навчальні матеріали допомагають опановувати техніки роботи з шоколадом.