ТМ Zùsto
Zùsto — замінник цукру на основі поєднання харчових волокон, розроблений для застосування в кулінарії та кондитерській справі. Виробник передбачає заміну цукру у співвідношенні один до одного за масою.
Продукт використовують у рецептах випічки, десертів і кремів, де важливі солодкість та об’єм сухих інгредієнтів. Zùsto має особливості змішування: виробник рекомендує спочатку поєднувати його із сухими компонентами або яйцями, а потім додавати масло.