Вершки кулінарні Master Gourmet рослинні несолодкі 26% оптом, ящик 12 л
Мінімальна сума замовлення 1000 грн
- — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
- — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
- — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Вершки рослинні Master Gourmet 26% – Універсальні ультрапастеризовані вершки на рослинній основі від італійського виробника Master Martini. Продукт без цукру, без глютену, підходить для професійного використання у кондитерській справі й кулінарії.
Ключові переваги:
- Універсальність: ідеально підходять для десертів, кремів, мусів, а також гарячих соусів, супів та запіканок.
- Стабільність при збиванні: об'єм збільшується в 3‑4 рази, зберігаючи структуру під час охолодження і нагрівання.
- Нейтральний смак: дозволяє легко комбінувати продукт зі смаковими добавками, сиропами та ароматизаторами.
- Підходять для веганів та безлактозних дієт: не містять молочних жирів і лактози, лише рослинні інгредієнти.
Сфера застосування:
- Приготування крем‑супів, соусів, запікання риби, м’яса та овочів.
- Створення ніжних кремів, мусів, начинок для тортів і десертів.
- Декорування кондитерських виробів: наповнювачі, глазурі, спреї.
Харчова цінність на 100 г продукту:
- Енергетична цінність: 264 ккал / 1091 кДж
- Жири: 26 г
- Вуглеводи: 5,0 г
- Білки: 2,6 г
Рекомендації щодо використання та зберігання: Для оптимального збивання охолодіть вершки до +5…+10 °C. Зберігайте в сухому прохолодному місці при температурі від +2 °C до +20 °C. Після відкриття упаковки тримайте у холодильнику і використовуйте протягом 3–4 днів.
Склад продукту: вода, повністю гідрогенізовані рослинні олії та жири (пальмоядрові, соняшникові), суха пахта, сухе знежирене молоко, стабілізатори, емульгатори. Не містить глютену.