Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Італійське борошно Манітоба Molino di Pordenone MANITOBA 5 кг

184V-5
350 грн
В наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  1000 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики
  • Варіації товару
  • Прикріплені файли

Опис борошна MANITOBA

Борошно для випічки білого пшеничного хліба, панетонів, багету, чіабатти з високим вмістом білка. Тривале бродіння - 24ч і більше, гарна еластичність та кулінарні якості.

  • Країна походження - Італія
  • Регіон - Pordenone (PN)
  • Виробник - SpA Societa' di Macinazione
  • Харчова цінність Білки – 15,05 р.
  • Упаковка - Паперовий пакет
  • Термін зберігання – 8 місяців
  • Режим зберігання +20
  • Умови зберігання - Зберігати у сухому місці
  • Час дріжджування: 18-22 години
  • Показник сили борошна (W): 390-420
  • Показник еластичності та тягучості (P/L): 0.65-0.8
  • Показник здатності вбирати воду (А): 70-72%

Характеристики борошна MANITOBA

Вага
5 кг
Країна виробник
Італія
Особливості
  • Власне фасування
Призначення
  • Панеттон ,
  • Французький багет ,
  • Хліб ,
  • Чіабатта

Варіації борошна MANITOBA

  КОД Вага Доступність Ціна  
Італійське борошно Манітоба Molino di Pordenone MANITOBA, Вага: 25 кг
184V
25 кг
В наявності
1 550 грн
+
Італійське борошно Манітоба Molino di Pordenone MANITOBA, Вага: 5 кг
184V-5
5 кг
В наявності
350 грн
+

Прикріплені файли

Специфікація (manitoba.pdf, 245 Kb) [Завантажити]

Теги