Какао-масло Cacao Barry 500 г
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Масло какао TM Cacao Barry виробляється з високоякісних обсмажених какао-бобів.
Цей 100% чистий продукт має нейтральний смак та колір.
Какао-масло підходить для створення жиророзчинних фарб у кондитерській творчості, які наносяться за допомогою пульверизатора. Какао робить шоколад більш текучим при використанні його в насадках, що розпилюють.
Крім того, він посилює блиск шоколаду у формованих та глазурованих кондитерських виробах. Це какао-масло захищає від вологи та сприяє застиганню цукерок.
Склад: жир 100%
Енергетична цінність: 900 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 0,0 г
- жири 100 г
- вуглеводи 0,0 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати у чистому, сухому (відносна вологість не більше 70 %) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 ° C
Країна виробник: Швейцарія