Інтернет-магазин №1 в Україні з продажу інгредієнтів і товарів для кондитерських, ресторанів, барів, кав'ярень

Білий шоколад без цукру Callebaut MALCHOC WHITE 5 кг

MALCHOC-W-123
3 565 грн
Немає у наявності
Мінімальне замовлення

Мінімальна сума замовлення  800 грн

Доставка
  • — Безкоштовна кур'єрська доставка по Києву при замовленні від 1500 грн.
  • — Доставка Новою Поштою - згідно тарифів перевізника
  • — Адресна доставка Нової Пошти - згідно тарифів перевізника
Варіанти оплати
Наші переваги
  • Усе про товар
  • Опис
  • Характеристики

Опис Callebaut MALCHOC WHITE

Білий шоколад без додавання цукру принесе таке ж задоволення, як традиційний рецепт білого шоколаду, доповнений яскравими вершково-карамельними нотками. Тим не менш, у цей рецепт не було додано цукру. Його спокуслива насолода пояснюється наявністю цукрозамінника – мальтитолу, збалансованого натуральною бурбонською ваніллю.
Його смакові та сенсорні якості дуже близькі до смаку традиційного шоколаду, наприклад W2. Такий же дзвінкий тріск, колір, блиск та відчуття у роті.
Білий шоколад без додавання цукру дарує вам волю дій. Ви можете використовувати його у виробах із шоколаду, у приготуванні мусів для випічки, кремів, десертів та напоїв. Він має самі властивості при розтоплюванні, темперуванні, охолодженні, виливку форм тощо.
Ви можете вказати на кінцевих продуктах, зроблених з цього шоколаду, знак "без додавання цукру", якщо в їх кінцевий рецепт не було додано цукру, наприклад: на цукерках, шоколадних батончиках та плитках з начинкою, за умови, що в начинку не було додано цукор або замість сахарози використовувався цукрозамінник.

Склад: мін. какао 30,7%, молока 21,3%, жир 38,3%
Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 509 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,8 г
- Жири 38,3 г
- вуглеводи 52,7 г
Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C

Характеристики Callebaut MALCHOC WHITE

Текучість
●●●○○
Бренд
Вага
5 кг
Країна виробник
Особливості