Білий шоколад із карамеллю Callebaut Gold 500 г
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Опис Callebaut Gold
Бажаєте більше карамелі? Відкрийте шоколад GOLD. Для приготування цього карамельного шоколаду використовуються найдобірніші інгредієнти, такі як карамелізований цукор і карамелізоване молоко, завдяки чому він має насичені ноти ірису, вершкового масла, вершків і чудовим солонуватим присмаком. Його світло-бурштиновий колір із золотистим відтінком прикрасить практично будь-який ваш виріб.
Шоколад GOLD чудово підходить для: глазурування, формування, дражування, декору з використанням кондитерського мішка та розпилення за допомогою аерографа. Ідеальний для ароматизації морозива та сорбетів, а у випічці він знайшов своє почесне місце у глазуруванні та покритті готових виробів.
Склад:
- какао 30,4% (30.4% какао-масло)
- молоко 28,3% (6.7% молочний жир, 21.6% знежирене молоко)
- жир 37,1% (30.4% какао-масло, 6.7% молочний жир)
Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 571 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
- білки 8,0 г
- жири 37,1 г
- вуглеводи 50,8 г
Термін придатності: 12 місяців
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
Характеристики Callebaut Gold
Варіації Callebaut Gold
| КОД | Вага | Доступність | Ціна | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
CHK-R30GOLD-491-1
|
В наявності
|
393 грн |
