Популярне
Сиропи
Шоколад
Бармену
Кондитеру та пекарю
Піцайоло
Бакалія
Інвентар та посуд
Чорний шоколад Cacao Barry EXCELLENCE 55% 5 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Cacao Barry EXCELLENCE 55%
Чорний шоколадний кувертюр. Має інтенсивний і збалансований какао смак з легкою насолодою.
Шоколад "нового покоління" з чистим та інтенсивним ароматом какао завдяки новому та унікальному методу ферментації Q-fermentation.
Ідеально підходить для випікання ганашей, мусів, декорування, начинки, ганашей, ліплення, глазурування, соусів, морозива.
Склад: мін. какао 55%, молока 0%, жир 36%.
Текучість: (-●●○○○+)
Енергетична цінність: 555 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 37,3 г
- вуглеводи 45,1 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
Характеристики Cacao Barry EXCELLENCE 55%
Текучість
●●○○○
Бренд
Вага
5 кг
Країна виробник
Особливості
