Чорний шоколад Callebaut №811 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Опис Каллебаут №811
Ніжний та добре збалансований чорний шоколад із тонкими нотками ванілі. Один із автентичних рецептів Октава Каллебаута, який перетворився на знаменитий у всьому світі шоколад Callebaut. Як і всі інші різновиди першокласного бельгійського шоколаду, він виготовлений із фірмової какао-суміші Wieze. Обсмажування цілісних какао бобів гарантує насичений смак какао та тонкі фруктові ноти.
Цей збалансований шоколад відмінно поєднується з різними інгредієнтами і підходить для різних цілей, у тому числі кондитерських виробів, бісквітів, соусів та напоїв. І щоразу гарантує чудовий результат.
Склад:
- какао 54,5% (36.6% какао-масло, 19.4% знежирене какао)
- молока 0%
- жир 36,2% (36.6% какао-масло)
Текучість: (-●●●○○+)
Енергетична цінність: 551 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100 г продукту:
- білки 5,1 г
- жири 36,6 г
- вуглеводи 45,8 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C