Популярне
Сиропи
Шоколад
Бармену
Кондитеру та пекарю
Піцайоло
Бакалія
Інвентар та посуд
Темний шоколад Cacao Barry INAYA 65% 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Cacao Barry INAYA 65%
Інтенсивний смак какао з гарним балансом між гіркотою та кислими нотами.
Cacao Barry Inaya вважається одним із найкращих сортів шоколаду для професійного та домашнього використання.
Шоколад "нового покоління" з чистим та інтенсивним смаком какао завдяки новому та унікальному способу ферментації.
Якість подрібнення какао бобів стане відразу зрозумілою, як тільки ви розтопите шоколад. У ньому не буде крупинок, він буде гладким і в роті відчуватиметься однорідна маса.
Цей шоколад, що містить знежирений какао-порошок, чудово підходить для приготування таких страв, як ганаш або мус, а також шоколадних напоїв.
Склад: мін. какао 65%, молока 0%, жир 31%.
Текучість: (-●●○○○+)
Енергетична цінність: 509 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 8,9 г
- жири 33,0 г
- вуглеводи 36,3 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
