Темний шоколад Cacao Barry RUGOSO 71% 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
Опис Cacao Barry RUGOSO 71%
Рідкісний шоколад Rugoso проходить подвійну ферментацію протягом 5 днів у дерев'яних коробках і 7 днів під сонцем.
За рахунок цього шоколадний кувертюр має м'який смак, що розкриває тонкі вершкові, трав'яні та деревні ноти, з легкою терпкістю какао бобів.
Виготовлений із оригінальних какао бобів сорту Rugoso (Ніагара).
Ідеальний продукт для цукерок, начинок, покриттів, печива, мусів, прикрас, соусів, морозива.
Склад: мін. какао 71%, молока 0%, жир 42%.
Текучість (-●●●●○+)
Енергетична цінність: 575 Ккал
Поживна (харчова) цінність на 100г продукту:
- білки 7,5 г
- жири 44,4 г
- вуглеводи 29,6 г
Термін придатності: 24 місяці
Зберігання: слід зберігати в чистому сухому (відносна вологість не більше 70%) місці без запаху.
Температура зберігання: 12-20 °C
