Рецепти
Lavender 75
Вишуканий коктейль, що поєднує ароматні нотки лаванди та джину, доповнені свіжістю лимонного соку та ігристого вина.
Інгредієнти:
22,5 мл преміального джину
15 мл лавандового сиропу Monin
7,5 мл сиропу з фіолетового ямсу (убе) Monin
15 мл свіжого лимонного соку
Ігристе вино або шампанське для доливання
Посуд:
Келих для шампанського або флейта
Розмір келиха:
180 мл (6 унцій)
Декор:
Гілочка лаванди
Скручена цедра лимона
Спосіб приготування:
Охолодіть келих для подачі.
У шейкері змішайте джин, лавандовий сироп, сироп з фіолетового ямсу та свіжий лимонний сік.
Додайте лід, закрийте шейкер та енергійно струсіть.
Процідіть суміш у охолоджений келих.
Долийте ігристим вином або шампанським до повного об'єму.
Прикрасьте гілочкою лаванди та скрученою цедрою лимона.
Насолоджуйтесь елегантним та ароматним коктейлем "Lavender 75"!
Опівнічний Цвіт (Midnight Blossom)
Безалкогольний коктейль із вишуканим поєднанням персикового пюре, лавандового сиропу та лимонаду, доповнений ніжним кольором чаю з квітів кліторії.
Інгредієнти:
45 мл безалкогольного спирту
15 мл персикового пюре Monin
15 мл лавандового сиропу Monin
60 мл лимонаду
60 мл чаю з квітів кліторії (butterfly pea flower tea)
Посуд:
Коктейльна або мартіні склянка
Розмір склянки:
240 мл (8 унцій)
Декор:
Гілочка лаванди
Скручена цедра лимона
Спосіб приготування:
Охолодіть склянку для подачі.
У змішувальну склянку, заповнену на 2/3 льодом, додайте всі інгредієнти в зазначеному порядку.
Закрийте, струсіть та процідіть у охолоджену склянку для подачі.
Додайте декор та подавайте.
Насолоджуйтесь витонченим та освіжаючим коктейлем Midnight Blossom!
Лавандова Кайпіринья (Lavender Caipirinha)
Класична кайпіринья з ніжним лавандовим акцентом, що додає коктейлю вишуканості та аромату.
Інгредієнти:
22,5 мл сиропу лаванди Monin
60 мл кашаси
½ лайма (розрізати навпіл)
Посуд:
Склянка Double Old Fashioned
Розмір склянки:
360 мл (12 унцій)
Декор:
Гілочка лаванди
Спосіб приготування:
Покладіть лайм і сироп лаванди в склянку для подачі та розімніть мадлером.
Наповніть склянку льодом.
Додайте кашасу та перемішайте, переливши суміш у шейкер, а потім назад у склянку.
Прикрасьте гілочкою лаванди та подавайте.
Смакуйте освіжаючу Лавандову Кайпіринью з екзотичним бразильським характером!
Квіти у Спа (Flowers at the Spa)
Освіжаючий коктейль із ніжним ароматом лаванди та огірка, доповнений цитрусовою ноткою лайма і легкою ігристістю. Ідеальний вибір для релаксу!
Інгредієнти:
22,5 мл сиропу лаванди Monin
2 натискання концентрованого огіркового ароматизатора Monin
60 мл джину
15 мл свіжого соку лайма
Газована вода (для доливання)
Посуд:
Висока склянка (Collins)
Розмір склянки:
480 мл (16 унцій)
Декор:
Гілочка лаванди
Кружечок лайма
Спосіб приготування:
Додайте всі інгредієнти (крім газованої води) у шейкер у зазначеному порядку.
Закрийте шейкер і добре струсіть.
Процідіть у охолоджену склянку для подачі.
Долийте газовану воду до верху.
Прикрасьте гілочкою лаванди та скибочкою лайма.
Насолоджуйтеся освіжаючим ароматним коктейлем!
Весняна Гармонія — це освіжаючий безалкогольний коктейль, що поєднує ніжний аромат лаванди з яскравими нотами журавлини та ананаса, доповнений легким смаком зеленого чаю.
Склад коктейлю Весняна Гармонія (Порційний Напій)
960 мл журавлинного соку
960 мл ананасового соку
960 мл зеленого чаю
480 мл фільтрованої води
Посуд:
Диспенсер для напоїв
Розмір порції:
30 мл (1 унція)
Декор:
Гілочка лаванди
Листя ананаса
Спосіб приготування:
Влийте всі інгредієнти у відповідну ємність у зазначеному порядку.
Добре перемішайте вінчиком до однорідності.
Перелийте в підходящі контейнери для зберігання.
Накрийте кришкою, промаркуйте, вкажіть дату приготування та зберігайте в холодильнику.
