Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Коктейль Беллини

Алкогольный напиток Беллини был придуман в Венеции (1-ая половина 20 века). Bellini – смесь игристого классического просекко из винограда сорта Глера и пюре персика. Коктейль часто подавался на торжественные мероприятия. Пользующийся популярностью напиток пользуется спросом во всех регионах Италии.

Состав коктейля Беллини Коктейль Запретный плод

  • Просекко либо шампанское 100 мл
  • Сахарный сироп 10 мл
  • Лимонный сок 10 мл
  • Персиковое пюре 20 г
  • Персик 15 г
  • Лед в кубиках 300 г

Необходимый инвентарь

  • Флюте
  • Стрейнер
  • Ситечко
  • Стакан для смешивания
  • Коктейльная ложка
  • Пресс для цитрусовых
  • Джиггер

Рецепт коктейля Беллини

  1. Положите в стакан для смешивания персиковое пюре 4 ложки
  2. Добавьте лимонный сок 10 мл, сахарный сироп 10 мл и просекко 50 мл
  3. Наполните стакан кубиками льда и аккуратно размешайте коктейльной ложкой
  4. Перелейте через стрейнер и ситечко в бокал флюте
  5. Долейте просекко доверху
  6. Украсьте долькой персика