Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Коктейль Белліні

Алкогольний напій Белліні був придуманий у Венеції (перша половина ХХ століття). Bellini – суміш ігристого класичного просічки з винограду сорту Глера та пюре персика. Коктейль часто подавався на урочисті заходи. Напій, що користується популярністю, користується попитом у всіх регіонах Італії.

Склад коктейлю Белліні Коктейль Запретный плод

  • Просік або шампанське 100 мл
  • Цукровий сироп 10 мл
  • Лімонний сік 10 мл
  • Персикове пюре 20 г
  • Персик 15 г
  • Льод у кубиках 300 г

Необхідний інвентар

  • Флюте
  • Стрейнер
  • Ситечко
  • склянка для змішування
  • Коктейльна ложка
  • Прес для цитрусових
  • Джигер

Рецепт коктейлю Белліні

  1. Покладіть у склянку для змішування персикове пюре 4 ложки
  2. Додайте лимонний сік 10 мл, цукровий сироп 10 мл і просік 50 мл
  3. Наповніть склянку кубиками льоду та обережно розмішайте коктейльною ложкою
  4. Перелийте через стрейнер і ситечко в келих флюті
  5. Долийте просічки догори
  6. Прикрасьте часточкою персика