Популярне
Сиропи
Шоколад
Бармену
Кондитеру та пекарю
Піцайоло
Бакалія
Інвентар та посуд
Білий шоколад Cacao Barry ZÉPHYR 34% 1 кг
- Усе про товар
- Опис
- Характеристики
- Варіації товару
Опис Cacao Barry ZÉPHYR 34%
Білий шоколад Zephyr (Зефір) від французького виробника високоякісного шоколаду Cacao Barry - це просто знахідка для шоколаття та кондитерів.
Дуже важливою перевагою цього виду є підвищена плинність продукту (5 із 5 крапель).
Зефір - дуже м'який не дуже солодкий білий шоколад, він відрізняється гладкою текстурою та вираженим смаком незбираного молока.
Білий кувертюр Zephyr відмінно підійде для відливання фігур, обливних цукерок, глазурування та виготовлення декору. Прекрасно зарекомендував себе як шоколад для шоколадних фонтанів.
У порівнянні з іншими видами білого шоколаду, він має більш виражений молочний, вершковий смак, що дає можливість чудово поєднуватися з такими спеціями, як шафран, аніс, каррі. Але також шоколад Zephyr від Cacao Barry відмінно взаємодіє з маракуєю, суницею, яблуком, кокосом, м'ятою, трояндою, бергамотом, ялівцем, черешнею, трюфелями і особливо з вершковим сиром. По сьогоднішній день - це найвишуканіший білий шоколад, що володіє прекрасною текстурою, смаком та властивостями
Характеристики Cacao Barry ZÉPHYR 34%
Варіації Cacao Barry ZÉPHYR 34%
| КОД | Вага | Доступність | Ціна | ||
|---|---|---|---|---|---|
|
|
CHW-N34ZEPH-558-1
|
В наявності
|
477 грн | ||
|
|
CHW-N34ZEPH-558
|
В наявності
|
4 761 грн | ||
|
|
CHW-N34ZEPH-E4-U72
|
Немає у наявності
|
2 750 грн |
