Бельгийский кондитерский шоколад
Шоколад - одно из самых любимых лакомств, его используют в процессе приготовления и украшения невероятного количества самых вкусных десертов, мороженного, выпечки. Какой шоколад купить для украшения роскошного торта, отделки нежнейших пирожных или изысканного десерта? Для многих профессиональных кулинаров Киева такой выбор давно и однозначно сделан в пользу бельгийского кондитерского шоколада. В чем причина популярности этого бельгийского продукта?
Вкус, цвет, аромат
Бельгийский шоколад — это потрясающее сочетание безоговорочного качества, насыщенного аромата, «правильного» блеска цвета и консистенции. Благодаря особому вниманию технологов к отбору сырья, кондитерский бельгийский шоколад занимает одну из лидирующих позиций в мировых объёмах продаж. К тому же, цена у такого продукта, купить который можно в один клик мыши, вполне доступна даже в Киеве.
Секрет успеха прост: производители не только успели придумать множество технологических ноу-хау, но и весьма трепетно относятся к традициям изготовления этого лакомства.
Вот несколько интересных фактов о бельгийском шоколаде:
- Требования к готовой продукции очень строги: суммарное содержание какао-продукции должно превышать 35%.
- Содержание масла бобов какао (именно оно и определяет принадлежность продукции к шоколаду) не может быть ниже 18%.
- Строжайшие требования предъявляются не только к составу сырья, но и к помолу сухих компонентов. Размер твёрдых частиц не должен превышать 18 микрон. Именно он создаёт изумительную шелковистость, ощущение таяния на языке.
Здесь считается дурным тоном использовать более дешевые компоненты для замены не самого дешёвого какао-масла: качество кондитерского бельгийского шоколада не терпит компромиссов! А вот в сорта бельгийского молочного шоколада добавляют исключительно натуральное молоко и сливки.
Где купить кондитерский бельгийский шоколад в Киеве по хорошей цене?
Сегодня купить лучшие сорта кондитерского бельгийского шоколада в Киеве не составит проблемы: наш интернет-магазин готов порадовать вас приемлемыми ценами и отличным выбором самых разнообразных видов шоколадной продукции из Бельгии. В нашем каталоге вы всегда найдёте широчайший выбор продукции самого высокого качества, в различных форматах и расфасовке, наиболее удобной для потребностей вашего производства.
Мы рады предложить не только лучшую продукцию, но и отличные цены, акции, скидки. Возникли вопросы? Больше полезной информации вы найдете на сайте нашей компании.