Интернет-магазин №1 в Украине по продаже ингредиентов и товаров для кондитерских, ресторанов, баров, кофеен

Кондитерский белый шоколад

Кондитерский белый шоколад

Этот сорт популярного десерта впервые был представлен вниманию покупателей почти двести лет назад, однако широкую популярность приобрёл относительно недавно. Наш интернет-магазин предлагает купить в Киеве кондитерский белый шоколад торговой марки Callebaut, a также продукцию наиболее популярных европейских производителей по лучшим ценам в Украине.

Особенности рецептуры

Прототип кондитерского белого шоколада, не содержащий какао-порошка или тёртого какао, был изобретён практически случайно и представлял собой нежную массу цвета слоновой кости, с тонким карамельно-ванильным ароматом.

Сегодня кондитерский белый шоколад является одним из наиболее востребованных сортов этого продукта в Киеве и не только.

Разумеется, получить действительно вкусные и полезные десерты и выпечку можно лишь при условии использовании высококачественного продукта, в составе которого содержание:

  • какао-масла составляет не менее 20%;
  • сухого молока — около 15%;
  • сахара — до 55%.

В редких случаях допускается замена сахара сахарозаменителями: это позволяет снизить калорийность продукта, однако не лучшим образом сказывается на вкусовых качествах. Заметим, что в сорта кондитерского шоколада по низким ценам, как правило, почти не содержащие, какао-масла, изготовленные с применением низкокачественных эмульгаторов, красителей и гидрогенизированных жиров, значительно уступают продукции от Callebaut.

Где купить?

Опытные кондитеры Киева, которые дорожат своей профессиональной репутацией, как правило, стараются заказать кондитерский белый шоколад «Callebaut» или продукцию других, не менее известных производителей из Европы. В каталоге нашего интернет-магазина по самым привлекательным ценам вы можете найти, а затем у нас купить множество сортов кондитерского белого шоколада самого высокого качества в каллетах, гранулах и других формах выпуска, обеспечивающих максимально точное соблюдение рецептуры.

2 160 грн
Текучесть●●●○○ БрендCallebaut Вес5 кг
215 грн
БрендCargill Вес1 кг
289 грн
Текучесть●●○○○ БрендCallebaut Вес1 кг
1 205 грн
Текучесть●●●●● БрендCallebaut Вес2.5 кг
1 291 грн
Текучесть●●●●● БрендCallebaut Вес2.5 кг