Бельгійський кондитерський шоколад
Шоколад - один з найулюбленіших ласощів, його використовують у процесі приготування та прикраси неймовірної кількості найсмачніших десертів, морозива, випічки. Який шоколад купити для прикраси розкішного торта, оздоблення найніжніших тістечок чи вишуканого десерту? Для багатьох професійних кулінарів Києва такий вибір давно та однозначно зроблено на користь бельгійського кондитерського шоколаду. У чому причина популярності бельгійського продукту?
Смак, колір, аромат
Бельгійський шоколад - це приголомшливе поєднання беззастережної якості, насиченого аромату, «правильного» блиску кольору та консистенції. Завдяки особливій увазі технологів до відбору сировини, кондитерський бельгійський шоколад займає одну з провідних позицій у світових обсягах продажу. До того ж, ціна такого продукту, купити який можна в один клік миші, цілком доступна навіть у Києві.
Секрет успіху простий: виробники не тільки встигли придумати безліч технологічних ноу-хау, але й дуже трепетно ставляться до традицій виготовлення цих ласощів.
Ось кілька цікавих фактів про бельгійський шоколад:
- Вимоги до готової продукції дуже суворі: сумарний вміст какао продукції має перевищувати 35%.
- Вміст олії бобів какао (саме вона і визначає приналежність продукції до шоколаду) може бути нижче 18%.
- Найсуворіші вимоги пред'являються не тільки до складу сировини, але й до помелу сухих компонентів. Розмір твердих частинок не повинен перевищувати 18 мкм. Саме він створює дивовижну шовковистість, відчуття танення мовою.
Тут вважається поганим тоном використовувати дешевші компоненти для заміни не найдешевшого какао-олії: якість кондитерського бельгійського шоколаду не терпить компромісів! А ось у сорти бельгійського молочного шоколаду додають виключно натуральне молоко та вершки.
Де купити кондитерський бельгійський шоколад у Києві за гарною ціною?
Сьогодні купити найкращі сорти кондитерського бельгійського шоколаду в Києві не складе проблеми: наш інтернет-магазин готовий порадувати вас прийнятними цінами та відмінним вибором найрізноманітніших видів шоколадної продукції з Бельгії. У нашому каталозі ви завжди знайдете найширший вибір продукції найвищої якості, в різних форматах та розфасовці, найбільш зручній для потреб вашого виробництва.
Ми раді запропонувати не лише найкращу продукцію, а й чудові ціни, акції, знижки. Виникли питання? Більше корисної інформації ви знайдете на нашій компанії.