Кондитерський шоколад Каллебаут
Серед безлічі видів спеціалізованої продукції, купити яку можна для професійних кондитерів і кулінарів, шоколад Callebaut займає особливе місце, а його висока якість, як і неймовірна різноманітність форматів випуску та рецептур, слугують гідним прикладом для молодших європейських та вітчизняних компаній. Безкомпромісна еталонна якість шоколаду Callebaut, купити який ви завжди можете у нашому інтернет-магазині за гарною ціною, користується довірою величезної кількості професіоналів у галузі кулінарії. Що такого особливого в цій продукції, і в чому її відмінність від аналогів інших марок?
Особливості та переваги шоколаду для кондитерів від Callebaut
Якщо ви запитаєте профі з виготовлення десертів, тортів та тістечок, чим, крім ціни, на їхню думку, відрізняється шоколад Callebaut від продукції інших, менш відомих марок, то у відповідь почуєте, що:
- цей продукт має найніжнішу текстуру, що дозволяє створювати ідеальні по консистенції глазурі та начинки, бездоганні написи та прикраси;
- ця марка кондитерського шоколаду разюче відрізняється абсолютною збалансованістю смаку і аромату — про який би його різновид не йшлося;
- цей високоякісний бельгійський шоколад, що має, крім інших переваг, характерний глянсовий блиск, ідеально проявляє себе в будь-якому вигляді випічки та кондитерських виробів.
Однією з головних особливостей шоколаду для кондитерів Callebaut, купити який у Києві за прийнятною ціною можна у кілька кліків, є широкий вибір сортів та форматів випуску. Це дозволяє завжди мати у своєму розпорядженні оптимальний вид кондитерського шоколаду для максимально точного дотримання рецептури та дозування під час створення ваших кулінарних шедеврів.
Особливості маркування
Професійним кондитерам добре відомо, наскільки важливо зважати на плинність шоколаду, обумовлену вмістом сухих продуктів какао бобів у тому чи іншому сорті продукту. Для зручності кондитерів у Києві та інших містах та країнах розроблено маркування шоколаду Callebaut у краплях.
- одна крапля - такий сорт підійде як добавки до начинок, морозива, десертів;
- дві краплі - можна формувати фігурки та прикраси;
- три краплі - продукт може бути використаний для широкого кола задач;
- чотири краплі - ви зможете виконати декор, що має загострені елементи;
- п'ять крапель - найкращий вибір для створення глазурів.
Шоколад Каллебаут: різноманіття різновидів
Сьогодні продукція компанії Callebaut у Києві представлена не лише традиційними, а й особливими, оригінальними сортами. Сьогодні серед наших покупців особливо потрібні:
- Ruby Chocolate – сорт шоколаду з характерним рубіновим відтінком, який отримується завдяки застосуванню унікальної технології обробки сировини, а також використанню кількох сортів какао-бобів.
- Білий шоколад – цей сорт не містить тертого шоколаду, має ніжний смак та аромат, може бути використаний у цукерках, пралині, шоколадних фонтанах. Білий шоколад у каллетах Callebaut – запорука неповторного смаку та досконалості вашої продукції.
- Молочний шоколад – його рецептура обов'язково включає цільне молоко та цукор, а консистенція дозволяє реалізувати творчу фантазію автора.
- Чорний (гіркий) шоколад, що не містить цукру, купити який хотів би будь-який гурман, має найяскравіший смак та аромат. Кондитерський гіркий шоколад Chocolate оптом за оптимальною ціною ви завжди можете придбати у нашому інтернет-магазині.
У каталозі нашого магазину широко представлений кондитерський шоколад компанії Burry Callebaut. У нас також можна купити продукцію інших відомих європейських брендів, у різних форматах та розфасовках за ціною, яка вас неодмінно порадує.