Кондитерский шоколад Callebaut
Среди множества видов специализированной продукции, купить которую можно для профессиональных кондитеров и кулинаров в Киеве, 0⁰ шоколад Callebaut занимает особе место, а его высочайшее качество, как и невероятное разнообразие форматов выпуска и рецептур, служат достойным примером для более молодых европейских и отечественных компаний. Бескомпромиссное эталонное качество шоколада Callebaut, купить который вы всегда можете в нашем интернет-магазине по хорошей цене, пользуется доверием огромного числа профессионалов в области кулинарии. Что такого особенного в этой продукции, и в чём её отличие от аналогов других марок?
Особенности и преимущества шоколада для кондитеров от Callebaut
Если вы спросите профи по изготовлению десертов, тортов и пирожных, чем, кроме цены, по их мнению, отличается шоколад Callebaut от продукции других, менее известных марок, то в ответ услышите, что:
- этот продукт имеет нежнейшую текстуру, позволяющую создавать идеальные по консистенции глазури и начинки, безупречные надписи и украшения;
- эта марка кондитерского шоколада разительно отличается абсолютной сбалансированностью вкуса и аромата — о какой бы его разновидности не шла речь;
- этот высококачественный бельгийский шоколад, имеющий, помимо прочих достоинств, характерный глянцевый блеск, идеально проявляет себя в любом виде выпечки и кондитерских изделий.
Одной из главных особенностей шоколада для кондитеров Callebaut, купить который в Киеве по приемлемой цене можно в несколько кликов, является широкий выбор сортов и форматов выпуска. Это позволяет всегда иметь в своём распоряжении оптимальный вид кондитерского шоколада для максимально точного соблюдения рецептуры и дозировки при создании ваших кулинарных шедевров.
Особенности маркировки
Профессиональным кондитерам хорошо известно, насколько важно учитывать текучесть шоколада, обусловленную содержанием сухих продуктов какао бобов в том или ином сорте продукта. Для удобства кондитеров в Киеве и других городах и странах разработана маркировка шоколада Callebaut в каплях.
- одна капля — такой сорт подойдёт в качестве добавок к начинкам, мороженному, десертам;
- две капли — можно формировать фигурки и украшения;
- три капли — продукт может быть использован для широкого круга задач;
- четыре капли — вы сможете выполнить декор, имеющий заострённые элементы;
- пять капель — лучший выбор для создания глазурей.
Шоколад Callebaut: многообразие разновидностей
Сегодня продукция компании Callebaut в Киеве представлена не только традиционными, но и особыми, оригинальными сортами. Сегодня среди наших покупателей особенно востребованы:
- Ruby Chocolate — сорт шоколада с характерным рубиновым оттенком, получаемым благодаря применению уникальной технологии обработки сырья, а также использованию нескольких сортов какао-бобов.
- Белый шоколад — этот сорт не содержит тёртого шоколада, имеет нежный вкус и аромат, может быть использован в конфетах, пралине, шоколадных фонтанах. Белый шоколад в каллетах Callebaut — залог неповторимого вкуса и совершенства вашей продукции.
- Молочный шоколад — его рецептура обязательно включает цельное молоко и сахар, а консистенция позволяет реализовать творческую фантазию автора.
- Чёрный (горький) шоколад, не содержащий сахара, купить который хотел бы любой гурман, имеет самый яркий вкус и аромат. Кондитерский горький шоколад Chocolate оптом по оптимальной цене вы всегда можете приобрести в нашем интернет-магазине.
В каталоге нашего магазина широко представлен кондитерский шоколад компании Burry Callebaut. У нас также можно купить продукцию других известных европейских брендов, в различных форматах и расфасовках по цене, которая вас непременно порадует.